黑朱古力之所以令人著迷，除了獨特甜中帶微苦的口感，也比較健康。

吃黑朱古力除了讓你心情好　還有助抗氧化

黑朱古力含有助合成血清素的色胺酸，血清素是能帶來喜悅感的神經傳導物質；黑巧克力的脂肪酸，也可以刺激腦內啡合成，帶來心情愉悅的功效。

科學研究也早已發現，黑朱古力還有助抗氧化，降低壞膽固醇、促進血液流通，讓你遠離心臟病，還能提升記憶力。

一篇刊登在《美國臨床養學期刊》的研究指出，黑朱古力中的可可含有類黃酮素(一種強力抗氧化物)，其抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍，並且能夠調節免疫力。類黃酮可於可可豆、水果、蔬菜、茶、葡萄、種子或植物根部中找到。

快樂星期五，忙碌一週匆匆過去，這個夏天熱辣辣得彷彿讓人快要融掉，疫情狀況又尚未穩定，實在讓人容易焦慮、不安…

來，一起為生活加點甜，親手製作入口即融的黑生朱古力，讓可可刺激體內製造的「快樂荷爾蒙」滿足你胃、融化你心。





注意:

8歲以下孩童、胃食道逆流患者、懷孕及哺乳婦女及三高患者、肥胖不適合食用黑朱古力。

參考資料:

https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=74175