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提防糖衣陷阱

2017/01/26

提防糖衣陷阱

新正頭將至，很多人為了取個好意頭，均會預備很多賀年食品放進全盒招呼客人，而這些美味食品普遍皆是高糖、高脂肪及高鹽分，過量進食有機會致肥，甚至會引致高血脂、高血糖及高血壓。想提防這些糖衣陷阱，除了少吃多滋味，淺嘗為妙外，也可以用一些低糖少油的食品取代，準備一個健康全盒迎接新年。

健康全盒法則﹕

  1. 低糖少油的零食取代多糖黏手的傳統甜食
  2. 選擇天然乾製涼果，減少攝取人造糖分
  3. 選擇脫水蔬果片以代替糖蓮子糖蓮藕 (脫水蔬果片保留纖維及較少糖分)
  4. 選擇不添加鹽及非油炸果仁，以攝取含較少油分及鹽分
  5. 選擇水果作為甜品，助補水分且含高纖及高維他命
  6. 應節油炸食品少吃為妙，以米通、米餅或爆谷代替

健康賀年禮盒之選

一般的賀年禮盒

較健康的禮品

× 曲奇餅

✔ 茶葉禮盒

× 蛋卷、鳯凰卷

✔ 無鹽果仁禮盒

× 糖果、朱古力

✔ 麵條禮盒

× 鹽焗果仁

✔ 燕麥食品的禮盒

× 醬油禮盒

✔ 水果籃

- 資料由基督教家庭服務中心服務經理 註冊營養師　江政宇提供 -

 

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