夏日瘦身良方

2015/05/22

初夏將至，不少女士們，甚或男士們，也開始積極瘦身，務求穿衣服穿得更好看。除了努力燒脂外，不少人也關注到水腫肥胖的問題。其實，水腫問題是由於香港人經常外出飲食，進食不少快餐、加工食品、醬汁等高鈉食物，使水分難以從身體排出而造成，而經常進食此類高鈉食物更會增加高血壓的風險呢！

想輕鬆去除水腫，除了要多做運動及減少進食高鈉食物外，大家還要多喝水及多進食含豐富鉀質的食物，如冬瓜、西芹、菠菜、薯仔、香蕉、豆類和菇類等，以幫助身體排走多餘的鈉質，達到降血壓及消除水腫的目的。

今次特別為大家介紹一款有助消除水腫的湯水，幫助大家以最佳姿態迎接夏日！

五彩湯 (4人份量)

材料︰

做法:

把所有材料放入煲中，注入8碗清水，煮沸後以慢煲約30分鐘，再加鹽調味即可

*注意: 以上湯水的鉀質含量較高，患有慢性腎病的人士不宜飲用。
 

-資料由基督教家庭服務中心註冊營養師 李應文先生提供-
 

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