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健康消暑

2015/06/26

炎炎夏日，不少人都愛喝冰凍汽水、運動飲料或珍多冰等凍飲消暑。然而，這類飲品大多是糖份甚高，整個夏天如經常飲用此類飲品，想必很快就會走出一個小「肚腩」。想健康消暑的朋友，不妨參考以下建議：

補充水分之餘，勿忘電解質
夏日流汗量多，需要適時補充水分，但原來流汗除了帶走水分外，亦會排走一些電解質，如鉀質及鈉質，過分流失的話可引致頭昏眼花，全身無力。夏天當造的西瓜不但含有92%水分，可令身體降溫，它亦含有豐富的鉀質，可同時補充流汗時流失的水分及電解質。西瓜除了可原個吃或鮮榨成果汁外，我們亦可自家製作水果雪條。

水果雪條的製作方法相當簡單，只需把西瓜榨成果汁，倒入雪條模具，放入冰格冷凍約4小時即可。想方便一點的話，可用竹簽串起其他水果如士多啤梨、奇異果、菠蘿粒及火龍果，放進冰格製成水果冰粒，色彩繽紛又好味之餘，亦能有助達到每天兩份水果的目標。

-資料由基督教家庭服務中心註冊營養師 李應文先生提供-

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