過往活動

恬寧居「心寧廚房」計劃 協助婦女紓緩壓力 重建心靈

2012/12/14

恬寧居「心寧廚房」計劃
協助婦女紓緩壓力 重建心靈

▲學習體驗原野烹飪的樂趣,珍惜食物的可貴。

 

 

「民以食為天」,對於中國人而言,「食」除了是生存需要外,一頓飯象徵與家人的連繫,一碗湯代表愛意和溫暖的傳遞;故此,很多人也喜歡「弄廚為樂」,悉心預備窩心的食物,與家人暢快的享受一頓豐富的晚餐,可見煮食不單是例行公事,也可成為個人興趣,增進人與人之間的關係,同時有助減壓。

恬寧居婦女庇護中心推出嶄新計劃-「心寧廚房」,以「廚藝治療」為介入模式,從身、心、靈、個人及社交能力方面,為現正因家庭關係問題而受情緒困擾的婦女紓緩壓力;同時透過烹飪所帶來的啟發和滿足感,協助她們重建自信心和正面積極的人生態度,以及向大眾宣揚零暴力與和諧家庭的訊息。計劃已於2012年11月份正式展開,內容包括「心寧料理屋」(治療性小組)、心寧大使訓練、營養健康講座、原野烹飪日營及親子烹飪比賽等,請密切留意我們的活動消息﹗

恬寧居
觀塘翠屏道3號9樓 (通訊處)
電話:2787 6865
傳真:2396 8109
電郵:serenecrt@cfsc.org.hk

 

傳媒報導
資料來源: 香港電台第三台

▲「心寧料理屋」(治療性小組) 組員運用創意炮製自選菜式。

 
▲「心寧料理屋」(治療性小組)組員製作出玫瑰花形狀的圓肉杞子桂花糕。
 
▲小朋友也能學習製作不同形狀的曲奇餅,發揮無窮創意。
 
▲「心寧料理屋」(治療性小組) 組員學習製作精美的cupcake。