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恬宁居「心宁厨房」计划 协助妇女纾缓压力 重建心灵

2012/12/14

恬宁居「心宁厨房」计划
协助妇女纾缓压力 重建心灵

▲学习体验原野烹饪的乐趣,珍惜食物的可贵。

 

 

「民以食为天」,对于中国人而言,「食」除了是生存需要外,一顿饭象征与家人的连系,一碗汤代表爱意和温暖的传递;故此,很多人也喜欢「弄厨为乐」,悉心预备窝心的食物,与家人畅快的享受一顿丰富的晚餐,可见煮食不单是例行公事,也可成为个人兴趣,增进人与人之间的关系,同时有助减压。

恬宁居妇女庇护中心推出崭新计划-「心宁厨房」,以「厨艺治疗」为介入模式,从身、心、灵、个人及社交能力方面,为现正因家庭关系问题而受情绪困扰的妇女纾缓压力;同时透过烹饪所带来的启发和满足感,协助她们重建自信心和正面积极的人生态度,以及向大众宣扬零暴力与和谐家庭的讯息。计划已于2012年11月份正式展开,内容包括「心宁料理屋」(治疗性小组)、心宁大使训练、营养健康讲座、原野烹饪日营及亲子烹饪比赛等,请密切留意我们的活动消息﹗

恬宁居
观塘翠屏道3号9楼 (通讯处)
电话:2787 6865
传真:2396 8109
电邮:serenecrt@cfsc.org.hk

 

传媒报导
数据源: 香港电台第三台

▲「心宁料理屋」(治疗性小组) 组员运用创意炮制自选菜式。

 
▲「心宁料理屋」(治疗性小组)组员制作出玫瑰花形状的圆肉杞子桂花糕。
 
▲小朋友也能学习制作不同形状的曲奇饼,发挥无穷创意。
 
▲「心宁料理屋」(治疗性小组) 组员学习制作精美的cupcake。