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夏日瘦身良方
2015/05/22
初夏將至,不少女士們,甚或男士們,也開始積極瘦身,務求穿衣服穿得更好看。除了努力燒脂外,不少人也關注到水腫肥胖的問題。其實,水腫問題是由於香港人經常外出飲食,進食不少快餐、加工食品、醬汁等高鈉食物,使水分難以從身體排出而造成,而經常進食此類高鈉食物更會增加高血壓的風險呢!
想輕鬆去除水腫,除了要多做運動及減少進食高鈉食物外,大家還要多喝水及多進食含豐富鉀質的食物,如冬瓜、西芹、菠菜、薯仔、香蕉、豆類和菇類等,以幫助身體排走多餘的鈉質,達到降血壓及消除水腫的目的。
今次特別為大家介紹一款有助消除水腫的湯水,幫助大家以最佳姿態迎接夏日!
五彩湯 (4人份量)
材料︰
木耳(浸軟) |
100克 |
馬鈴薯(去皮、切粒) |
1個 |
紅菜頭(切粒) |
1個 |
西芹(切粒) |
1條 |
番茄(切粒) |
1隻 |
甘筍(切粒) |
1/2條 |
做法:
把所有材料放入煲中,注入8碗清水,煮沸後以慢煲約30分鐘,再加鹽調味即可
*注意: 以上湯水的鉀質含量較高,患有慢性腎病的人士不宜飲用。
-資料由基督教家庭服務中心註冊營養師 李應文先生提供-
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