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绿在沙田「酵素全日製」 推广家居环保酵素新革命

2016/10/20

绿在沙田「酵素全日製」

「惜」食是福，自古以来「惜食」是家传户晓的文化，「谁知盘中餐，粒粒皆辛苦」大家一定听过，但现时香港的废物，占四成以上都是吃剩的厨馀。其实厨馀可以尽用，例如生果是每天少不了的食物，饮品内的柠檬，餐後吃的鲜橙等等其实都是宝，那些吃剩的果皮其实可以不必放入垃圾箱然後被送往堆填区。

为教育公众从家中「源头减废」，本会环保及绿色生活服务辖下的单位－绿在沙田，将举行一项名为「酵素全日製」的社区参与活动，推广绿色生活。活动会收集大量果皮、胶樽等有用资源，转废为宝，製成环保酵素清洁剂，并即场分享使用方法及贴士，鼓励取代化学清洁剂，期望能广泛推广家居使用，与公众携手实践惜物减废、物尽其用。

活动会将当日收集的果皮及胶樽等回收量作详细纪录，并於发酵後，将於社区举行酵素派发活动，预计稍後於社区派发500支(700ML)的酵素，以增加大众市民参与的机会，让更多市民知道环保酵素的用处。为了深化惜物减废、循环再用等讯息，我们亦预备了丰富的遊戏摊位，诚意邀请市民，社区团体，及企业义工一起参与。

酵素全日製
日期：10月29-30日 (六、日)
时间：11:00-17:00
地点：沙田石门安平街10号 (油站对面) 「绿在沙田」

活动内容：

  1. 酵素製作 – 全日恭候
  2. 环保影片放映及分享会 - 反思及讨论环保议题
    第一场: 12:00-13:30 及 第二场: 15:00-16:30
  3. 酵素应用及环保贴士分享 – 乐用生活, 酵素应用例子
  4. 『回收物比拼』遊戏摊位
  5. 减废审计 – 记录所收集的果皮及胶樽重量

备註：活动费用全免，请自备塑胶容器盛载酵素

「绿在沙田」
电话: 2285 9433
传真: 2453 7960
网站: http://www.shatincgs.org/
Facebook: www.facebook.com/shatincgs

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