健康消暑

2015/06/26

炎炎夏日，不少人都爱喝冰冻汽水、运动饮料或珍多冰等冻饮消暑。然而，这类饮品大多是糖份甚高，整个夏天如经常饮用此类饮品，想必很快就会走出一个小「肚腩」。想健康消暑的朋友，不妨参考以下建议：

补充水分之馀，勿忘电解质
夏日流汗量多，需要适时补充水分，但原来流汗除了带走水分外，亦会排走一些电解质，如钾质及钠质，过分流失的话可引致头昏眼花，全身无力。夏天当造的西瓜不但含有92%水分，可令身体降温，它亦含有丰富的钾质，可同时补充流汗时流失的水分及电解质。西瓜除了可原个吃或鲜榨成果汁外，我们亦可自家製作水果雪条。

水果雪条的製作方法相当简单，只需把西瓜榨成果汁，倒入雪条模具，放入冰格冷冻约4小时即可。想方便一点的话，可用竹签串起其他水果如士多啤梨、奇异果、菠萝粒及火龙果，放进冰格製成水果冰粒，色彩缤纷又好味之馀，亦能有助达到每天两份水果的目标。

-资料由基督教家庭服务中心註册营养师 李应文先生提供-

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