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秋季养生汤水 滋润清咽

2015/10/23

秋天气候乾燥，燥邪伤肺，容易出现咽喉乾涸、咽喉疼痛、声音沙哑的症状。今期爱家锦囊为大家介绍一款养阴润肺、润燥清咽的汤水，让大家渡过一个滋润的秋季。

沙参百合瘦肉汤

材料：

製法：
- 无花果，洗净，对半剖开；
- 瘦肉洗净，汆水；
- 北沙参、陈皮、百合分别洗净；
- 水滚後放入所有材料，用中火煲约2小时，再加盐调味，即可饮用。

功效：
北沙参、百合和无花果有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的瘦肉、燥湿化痰的陈皮，有滋阴润燥、清音、通便的作用，既可滋润咽喉、保护声带，又有通畅大便，预防痔疮的功效，适合一家大小饮用。

-资料由基督教家庭服务中心註册中医师 杨素娥博士提供-
 

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