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两大营养素 改善情绪的好帮手

2019/07/31

任何人都会因为压力而产生负面情绪，有研究显示有些食物和营养素对情绪健康会带来正面作用。究竟摄取哪些营养素可以吃出好情绪和纾缓压力?

• 色胺酸 – 调节荷尔蒙和製造血清素，有助松弛神经和调节心情，给予快乐和满足感
• 维他命B杂 – 维持神经系统健康运作，松弛神经，稳定情绪

它们的主要食物来源有全麦五穀类食物、肉类及家禽、鱼类、海鲜、蛋、奶製品、豆类、黄豆製品、果仁及种籽类、深绿色蔬菜、部份水果如牛油果和香蕉等

另外，大家也要留意以下饮食要点：

• 不宜摄取过量含咖啡因食品如咖啡、奶茶、浓茶、能量饮品和朱古力等
• 避免食用甜食或饮用甜饮作减压，因为它们只能令你在一刹间感到愉快，并不能长远帮你减压，而且使你容易坠入肥胖和焦虑的恶性循环
• 减少食用高脂食物如油炸食物，以减轻对肠胃负担和避免长远影响认知能力

- 以上资料由本会医疗健康服务註册营养师邓家浩提供 -

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