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共融烘焙大使计划 以烘焙展现无限可能
2026/09/11
由基督教家庭服务中心主办、 阳光房地产基金全力支持的「共融烘焙大使计划」早前圆满举行！
在计划当中，一众「烘焙大使」亲手製作多款精緻的中、西式美食 ，并与企业义工互相交流 ，将培训期间所学到的烘焙知识与技能，化作一份份充满温度的美味作品 。更於8月29至30日举办的「共融烘焙夏日嘉年华」中，将这份努力的成果与社区大众一同分享 ！
过去数月，超过 20 位学员及照顾者参与了一连串烘焙培训课程 。内容涵盖食品製作、烘焙设备操作及场务清洁等实务技能 。他们亦有机会与企业义工一同製作食品，互相认识与交流 。从準备食材、製作食品，到最後举办市集并接待顾客，他们都全程投入，以认真的态度与无比的热诚展现自己的能力 。
「共融烘焙夏日嘉年华」不仅是一场充满夏日气氛的盛会 ，更是学员把所学付诸实践、建立自信及连结社区的重要机会 ，为整个计划划下了完美的句号 。大家在过程中互相协作、突破自我，让社区看见残疾人士的能力、专业与贡献 ，并实践「看・建」残疾人士能力、推动真正共融的理念 。
衷心感谢阳光房地产基金对本会「翠风中心共融学院」及是次计划的全力支持 ，当中包括对培训及场地的支援 ，让学员能在合适且专业的环境中持续学习、尽情发挥所长 。
我们亦特别感谢每一位参与计划的服务使用者、照顾者、义工、同工及合作夥伴 。大家的投入、鼓励与同行动力，让是次计划得以顺利推行，并凝聚出一份彼此支持、互相欣赏的社区力量 ！
期待未来继续与大家携手 ，让更多服务使用者发挥潜能、展现才华，在社区中被看见、被肯定！
