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共融烘焙大使計劃 以烘焙展現無限可能
2026/09/11
由基督教家庭服務中心主辦、 陽光房地產基金全力支持的「共融烘焙大使計劃」早前圓滿舉行！
在計劃當中，一眾「烘焙大使」親手製作多款精緻的中、西式美食 ，並與企業義工互相交流 ，將培訓期間所學到的烘焙知識與技能，化作一份份充滿溫度的美味作品 。更於8月29至30日舉辦的「共融烘焙夏日嘉年華」中，將這份努力的成果與社區大眾一同分享 ！
過去數月，超過 20 位學員及照顧者參與了一連串烘焙培訓課程 。內容涵蓋食品製作、烘焙設備操作及場務清潔等實務技能 。他們亦有機會與企業義工一同製作食品，互相認識與交流 。從準備食材、製作食品，到最後舉辦市集並接待顧客，他們都全程投入，以認真的態度與無比的熱誠展現自己的能力 。
「共融烘焙夏日嘉年華」不僅是一場充滿夏日氣氛的盛會 ，更是學員把所學付諸實踐、建立自信及連結社區的重要機會 ，為整個計劃劃下了完美的句號 。大家在過程中互相協作、突破自我，讓社區看見殘疾人士的能力、專業與貢獻 ，並實踐「看・建」殘疾人士能力、推動真正共融的理念 。
衷心感謝陽光房地產基金對本會「翠風中心共融學院」及是次計劃的全力支持 ，當中包括對培訓及場地的支援 ，讓學員能在合適且專業的環境中持續學習、盡情發揮所長 。
我們亦特別感謝每一位參與計劃的服務使用者、照顧者、義工、同工及合作夥伴 。大家的投入、鼓勵與同行動力，讓是次計劃得以順利推行，並凝聚出一份彼此支持、互相欣賞的社區力量 ！
期待未來繼續與大家攜手 ，讓更多服務使用者發揮潛能、展現才華，在社區中被看見、被肯定！
