cfsc@cfsc.org.hk
+852 2861 0283
過往活動
White radish Recipe for indigestion
2018/02/28
農曆新年吃太多應節食品，可選擇具有不錯的食療作用的白蘿蔔，消食下氣。
蘿蔔生薑飲
| 材料： | 白蘿蔔500克、生薑2片 |
| 製法： | 蘿蔔切成細塊後榨汁，蘿蔔汁加入生薑片燉煮15分鐘後飲用 |
| 功效： | 白蘿蔔性平，味甘辛，歸肺、脾經。有消食下氣、潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。每日1劑，分2次早晚服。 |
蘿蔔炆羊肉
| 材料： | 白蘿蔔一根，羊肉500克，生薑15克，大蔥、蒜、鹽適量 |
| 製法： | 生薑切片，蒜切末，大蔥切段先下鍋，加入羊肉塊同炒，加入蘿蔔和水適量共炆約半小時，放鹽調味食用。 |
| 功效： | 羊肉味甘，性溫，入脾、腎經，能補血益氣，溫中暖腎。本方能溫中補虛，理氣袪痰，對於屬脾腎兩虛的慢性咳嗽患者，是冬春季合適的補益食療。 |
蘿蔔橄欖飲
| 材料： | 白蘿蔔100克，橄欖50克 |
| 製法： | 白蘿蔔切成小塊，橄欖搗爛，加水500毫升，同煎約30分鐘後飲。 |
| 功效： | 橄欖性平，味甘、酸。能清肺，利咽，生津，解毒。本方主治咽喉腫痛，煩渴欲飲。 |
以上資料由基督教家庭服務中心註冊中醫師羅婉孄提供
基督教家庭服務中心－中醫服務
地址﹕九龍觀塘翠屏道3號地下B及C室
電話﹕2950 8105
傳真﹕2191 2210
電郵﹕health@cfsc.org.hk